Žiedinių kopūstų sriuba su kariu

• 1 galva žiedinio kopūsto
• 1 1/2 a. š. kario miltelių
• 2 a. š. daržovių sultinio su žolelėmis
• 1 a. š. košerinės druskos
• 2 š. alyvuogių aliejaus
• 1 svogūnas, supjaustytas 0,5 cm sį rio žiedais
• 700 ml vandens
• 1 š. pjaustytų krapų (nebūtina)

Instrukcijos

1. Įkaitinti orkaitę iki 220°C.
2. Sudėti žiedinius kopūstus, svogūnus, aliejų, kario miltelius ir druską į keptuvę . Paskrudinti daržoves 25 min.
3. Supilti vandenį, daržovių sultinį ir 3 puodelius skrudintų daržovių į trintuvo ąsotį. Tvirtai uždėti dangtį ir paspausti  „Speed Up” į  Speed 6;  trinti iki norimos konsistencijos.
4. Įpilti 1 puodelį sriubos į kiekvieną dubenėlį ir padalinti likusias skrudintas daržoves.
5. Pagal skonį galima pagardinti smulkintom petražolėm.