Sūrus jautienos marinatas

• 80 ml balzaminio acto
• 60 ml vorčesterio padažo
• 60 ml alyvuogių aliejaus
• 1 š. juodųjų pipirų
• 1 š. košerinės ar jūros druskos
• 6 skiltelės česnako
• 1 svogūnas, stambiai pjaustytas
• 1 a. š. džiovintų čiobrelių
• 360 ml daržovių sulčių

Instrukcijos

1. Sudėkite ingredientus į trintuvo ąsotį pagal išvardintą eiliškumą. Trinti Medium greičiu10 sek.
2. Šiame marinate savo mėgstamą kepsnį palikti šaldytuve per naktį, o steikui pakaks ir 1 val., tada kepti įprastu būdu.