Klasikinis humusas

Klasikinis humusas yra greitai pagaminamas, sveikas ir universalus užkandis, puikiai tinkantis vakarėliui. Šis mažai kaloringas, greitas užkandis yra puikus skaidulų šaltinis, todėl sotumo jausmas išlieka ilgiau.

 

Ingredientai:

• 1 skardinė (340 g) avinžirnių
• 1 šaukštelis druskos
• 2 skiltelės česnako
• 80 g sezamų pastos tahini
• 7-8 šaukštai šviežiai spaustų citrinų sulčių
• 2 šaukštai vandens
• 4-8 lašai tabasko padažo
• Alyvuogių aliejus patiekimui

 

Paruošimas: Sudėkite visus ingredientus (išskyrus alyvuogių aliejų) į Twister ąsotį. Pasirinkite padažo ciklą ir sukite ąsočio dangtį su mentelėmis, kol humusas taps kreminis. Patiekiant apšlakstykite alyvuogių aliejumi.