Baltyminis batonėlis

• 150 g migdolų, mirkytų 3 val., nusausintų
• 70 g pekano riešutų
• 120 ml filtruoto vandens
• 150 g datulių
• 1 š. čia sėklų
• 35 g avižų kruopų
• 2 š. tarkuoto kokoso
• 1 š. kakavos miltelių

Instrukcijos

1. Įkaitinti orkaitę iki 100°C.
2. Sudėti migdolus, pekano riešutus ir ¼ vandens į trintuvo ąsotį ir tvirtai uždėti dangtį. Trinti Low greičiu 20 sek.
3. Sudėti likusius ingredientus  į  trintuvo ąsotį pagal išvardintą eiliškumą ir tvirtai uždėti dangtį. Trinti Low greičiu 30 sek.
4. Patepti riebalais 20×20 cm kepimo skardą ir sudėti paspaudžiant visą masę į skardą.
5. Kepti 50 min.
6. Pilnai atvėsinti ir supjaustyti į 8 gabaliukus 5×10 cm.
7. Suvynioti maistine plėvele ir suvartoti per 3 d. arba užšaldyti ir suvartoti per 1 mėn.