SVEIKAS MAJONEZAS

Skani ir sveikesnė alternatyva įprastam majonezui, kurią pagaminsite vos per kelias minutes. Vientisas, kreminis ir tokio rūgštumo, kokio tik pageidauji.

Jums reikės:

• 4 kiaušinių (kietai virtų)
• 1,5 a. š. Dižono garstyčių
• 100 ml vandens
• 1–2 a. š. citrinų sulčių arba obuolių sidro acto
• žiupsnelio druskos

Paruošimas:

1. Į „Blendtec Twister“ ąsotį sudėkite virtus kiaušinius, Dižono garstyčias, vandenį, citrinų sultis (arba obuolių sidro actą) ir druską.
2. Smulkinkite dideliu greičiu apie 30–60 sekundžių, kol masė taps vientisa ir kreminė.
3. Pagardinkite: pagal skonį įberkite daugiau druskos, įpilkite citrinų sulčių ar garstyčių.
4. Perpilkite į stiklainį ir laikykite šaldytuve. Tinka vartoti iki 5 dienų.

 

💡 Patarimas: jei norite, įdėkite vieną česnako skiltelę – majonezas bus dar kremiškesnis.

Recepto autorė – sveikatos slaugytoja Ly Juhe