Švelni paprikų ir pomidorų sriuba

• 1/8 a. š. paprikos
• 1/4 a. š. maltų juodųjų pipirų
• 3/4 a. š. košerinės ar jūros druskos
• 120 ml neriebaus pieno
• 120 ml daržovių sultinio
• 1 š. alyvuogių aliejaus
• 2 raudonieji pipirai be sėklų ir stambiai supjaustyti
• 900 g pomidorų ketvirčių
• 1 vid. dydžio svogūnas, stambiai pjaustytas
• 3 skiltelės česnako

Instrukcijos

1. Sudėti česnaką, svogūnus, pomidorus ir raudonuosius pipirus ant kepimo pprieriaus 20×30 cm ir pašlakstyti alyvuogių aliejumi. Skrudinti 190°C temperatūroje 1 val.
2. Ištraukti iš orkaitės ir palikti atvėsti.
3. Sudėti paskrudintas daržoves į trintuvo ąsotį, tvirtai uždėti dangtį ir pasirinkti programą „Soup“/Sriubos/.
4. Supilti sutrintas daržoves, sultinį, pieną, druską, pipirus ir papriką į vidutinio dydžio puodą.
5. Virti ant lėtos ugnies 20 min, kad pilnai atsiskleistų sriubos skonis.